蛋鹑的临蓐品质指标有怎么样,引种方面要留意

  黑胸鹌鹑蛋被称作"动物中的丹参",为滋补食疗品,宜常食。花脸鹌鹑蛋在藻多糖上有独到之处,故有"卵中佳品"之称。新西兰鹌鹑蛋在商海上有比异常的大的须求量,那么怎么着巩固蛋鹑生产质量是每种繁衍户关切的事,分娩特性进步了,带给的经济效果与利益才会提升。下边给大家介绍一生蛋鹑的生育品质目的。

推荐介绍非凡的黑胸鹌鹑品种是澳洲鹌鹑养殖获得高产、稳产的主要保障,养殖户唯有饲养杰出、高效、高产、低耗料的优种,工夫博得更加大的经济效果与利益。在引种在此之前,应该先理解新西兰鹌鹑的重大品种的生育天性和本性。别的还要驾驭各种日本鹌鹑品种的适应性。凡是适应性好的普通鹌鹑品种,其存活率高,生产品质也很好。上边大家就来介绍一下黑胸鹌鹑的最重要项目和花脸鹌鹑引种方面包车型客车注意事项。

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  1.开产日龄蛋用澳洲鹌鹑开产日龄的酌量办法有两种:个体开产日龄以产第一个蛋的平分日龄作为开产日龄,群众体育则按尼桑蛋率达百分之四十的日龄作为开产日龄,临盆中常用前者来打量开产日龄。蛋鹑群众体育开产日龄平日调节在45日龄左右。不一致品系的日本鹌鹑开产日龄有必然差别,同生机勃勃品系因甲状腺素、光照等标准也迥然分化,朝鲜花脸鹌鹑开产较早,黄羽花脸鹌鹑稍晚。

永利集团官方网站,黄金年代、日本鹌鹑的基本点项目

  2.开生蛋重和平均蛋重普通鹌鹑品系平均蛋重的测定与计量目前根本参照《国家家畜临蓐天性的测定方法》和全国家禽育种委员会制定的《家养动物生产天性手艺目标及计算方法》,关于平均蛋重的测定有三种:一是私家平均蛋重,从10周龄起始接二连三称取3个蛋的分量求平均值;二是群众体育平均蛋重,从10周龄开端两次三番称取3天总生产本领蛋重除以总生产总量蛋数。花脸鹌鹑开产2~3周后蛋重变化尚不稳固,测定的蛋重作为二个体系或品系的平均蛋重尚不具备代表性。普通鹌鹑开产5周后蛋重变化超级大。切磋开掘,新西兰鹌鹑开产第十周时每只花脸鹌鹑三回九转产下的3枚蛋的蛋重来证圣元(Nutrilon卡塔尔国个门类或品系的蛋重代表性较好。

家养新西兰鹌鹑按用处分为蛋用和肉用两大类,每风流浪漫类都有若干高产养育项目。 

  蛋重对澳洲鹌鹑的孵化率影响异常的大,通晓新西兰鹌鹑蛋增重规律,对种蛋的取舍具备指引意义。金良等研究感到,禽类蛋重与初雏重之间呈正相关,蛋重越大,初生雏品质越大。易华锋等通讯,朝鲜澳洲鹌鹑1二十一日龄(约产蛋10周龄卡塔尔国的平分蛋重为10.55克。华时髦报导,91~1十八日龄(生蛋6~10周卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎朝鲜新西兰鹌鹑和黄羽日本鹌鹑蛋重分别为10.89克和11克。

1、蛋用普通鹌鹑品种

  3.生蛋量花脸鹌鹑产蛋量日常以群众体育来计量,是指一定会将时期内,在分明产蛋期内的产蛋数,如300日龄生蛋量、500日龄生蛋量。高付加物种300日龄生蛋量220~230枚,500日龄生蛋量360~380枚。

(1)朝鲜花脸鹌鹑

  4.生蛋率平日以群众体育生蛋率来测算,是指1天或某有时代内每日的生蛋数占全群母日本鹌鹑总的数量的百分率。普通鹌鹑最高生蛋率能够到达95%上述,生蛋期平均生蛋率十分八上述。

育成于朝鲜,俗称花新西兰鹌鹑,是分布最广、喂养数量最多、繁衍历史最悠久的体系。该项目适应性好,生蛋品质高,抗病技艺强。成年鹌鹑羽毛呈碧油红,公黑胸鹌鹑脸部、下颌以至喉部呈卡其色色,胸膛羽毛为砖浅紫;母花脸鹌鹑面部呈威尼斯绿色,下颌呈绛北京蓝,胸腔羽毛为灰白色并有平衡的小黑点。成年体重公澳洲鹌鹑平均130克,母澳洲鹌鹑150克。40日龄开始生蛋,年平均生蛋量260枚,平均蛋重12克,壳色为土灰或青蓝绿的五光十色或斑点,生蛋率为伍分意气风发~十分之八,单只日耗饲料24克左右,料蛋比为3:1。朝鲜黑胸鹌鹑引进本国后利用率较高,并且经过育种场的尤其选择和作育,分娩性子有所进步,方今多作为自别雌雄配套系母本品系。李明丽(二〇一一年)对朝鲜花脸鹌鹑中期体重与38日龄屠宰品质拓宽了测定(表3-1,表3-2卡塔 尔(英语:State of Qatar):公、母鹑11日龄体重差距不显明(P>0.05),其余日龄母鹑体重均极明显(P<0.01)大于公鹑体重,母花脸鹌鹑的半净膛率和三角肌率鲜明高于公鹑(P<0.05)。 

  5.料蛋比指总括期内生蛋耗料总重量与总计期内产蛋总分量的比值。蛋用日本鹌鹑生蛋期料蛋比平常为2.6~2.7:1,高水准能够到达2.5:1。

表3-1 差别日龄朝鲜澳洲鹌鹑身体重量发育(克)

  6.生蛋期成活率指生蛋期末存活鹑数与入产蛋舍鹑数的比例。健康的新西兰鹌鹑群生蛋期成活率能够达到规定的规范93%以上。

日龄 公鹌鹑 母鹌鹑 平均
10 28.06 28.83 28.45
17 50.36 52.48 51.42
24 74.60 78.16 76.38
31 97.17 101.94 90.01
38 109.39 117.92 113.66

  7.淘汰身体重量指蛋鹑(种母鹑卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎生蛋期截至淘汰上市时的平分体重。蛋用澳洲鹌鹑的淘汰体重须求在150克以上,过瘦的淘汰花脸鹌鹑利用价值低,能够长时间育肥后上市。

表3-2 38日龄公、母鹑的重大屠宰品质目的(%) 

  总括:蛋鹑临盆质量目的有开产日龄、开生蛋重和平均蛋重、生蛋量、生蛋率、料蛋比、生蛋期成活率和淘汰体重。分裂品系的蛋鹑在生产本性方面存在必然的歧异,值得注意的是,在测算开产日龄时,不止要区分区别类型蛋鹑的开产日期,何况要注意同生龙活虎品系中的蛋鹑因生物素、光照等标准形成的开产早晚意况,所以养殖户在繁衍蛋鹑时要凭仗具体景况具体分析。

屠宰性能指标 平均
屠宰率 89.58 89.71 89.64
半净膛率 79.30 79.73 79.52
全净膛率 62.60 62.69 62.65
腿肌率 19.86 19.53 19.70
胸肌率 30.76 31.46 31.10

屠宰率和全净膛率是衡量家禽产肉品质的关键指标。日常认为屠宰率在十分八上述、全净膛率在四分一以上,肉用品质优良。试验结果展现,38日龄朝鲜澳洲鹌鹑的屠宰率在89%上述,全净膛率在62%上述,表西魏鲜新西兰鹌鹑的产肉质量也较好。 

(2)中中原人民共和国白羽花脸鹌鹑 

由香江市种禽公司种普通鹌鹑场、中华夏族民共和国农林大学和南农大等同步育成的白羽花脸鹌鹑新品系,为隐性白羽纯系,由朝鲜普通鹌鹑白羽突变个体选择和作育而成,体羽洁白,偶有色情条斑,眼粉天蓝,喙、胫、脚为草绿。年生蛋数与蛋重均超过了朝鲜黑胸鹌鹑。白羽基因为隐性伴性遗传基因,白羽日本鹌鹑作为自别雌雄配套系的父本使用,自别雌雄配套形式为中夏族民共和国隐性白羽新西兰鹌鹑公鹑与有色羽母鹑打炮,后代出壳后就能够按羽色自别雌雄:浅石榴红为母澳洲鹌鹑(后变为青色卡塔尔,有色羽为公普通鹌鹑。法国首都市种普通鹌鹑场喂养目标:成年公鹑体重130~140克,母鹑160~180克,6周龄开产,年平均产蛋率85%,蛋重11.5~13.5克,蛋壳有形形色色与斑点,每一天每只耗料23~25克,料蛋比为2.73:1,采种日龄为90~300天,受精率百分之八十。其症结是育雏期视力差,育雏条件高,成活率低。 

(3)中华夏族民共和国黄羽花脸鹌鹑 

朝鲜澳洲鹌鹑隐性黄羽类型很已经被大家发掘,南农大种澳洲鹌鹑场首先育成并放大。体羽浅红棕,夹杂嫩绿斑纹。初生雏胎毛浅中黄,喙、脚浅玉米黄。6周龄开产,年生蛋量260~300枚,年平均产蛋率83%,蛋重11~12克,料蛋比2.7:1,蛋壳颜色同朝鲜蛋鹑。中华夏儿女民共和国黄羽花脸鹌鹑适应性较强,耐粗饲,分娩性格稳固。具备隐性伴性遗传特性,为自别雌雄配套系父本品系,出壳后可根据胎毛色彩自别雌雄。该类型适应性广,育雏期轻巧管理,成活率高,耐粗饲,生产特性稳固,体质较好,抗病力强,杂病少,饲养期为拾陆个月,自然淘汰率5%~十分一。浙江科学技术高校庞有志等对成年黄羽普通鹌鹑体尺指标进行了测定(表3-3卡塔 尔(英语:State of Qatar)。 

表3-3 黄羽澳洲鹌鹑的最主要体尺与体重

性别 胫长(厘米) 胸宽(厘米) 胸深(厘米) 胸骨长(厘米) 体斜长(厘米) 体重(克)
公鹑 3.56 3.20 4.49 3.81 8.75 129.08
母鹑 3.64 3.33 4.65 3.94 9.10 157.58

(4)自别雌雄配套系

听大人说伴性遗传的陆陆续续遗传规律,在蛋用普通鹌鹑生产中使用固定的杂交方式,达到子代自别雌雄的指标。这种稳固的交合格局为指引纯合隐性伴性基因的品系作父本,教导显性伴性基因的品系作母本,杂交子一代可依靠胎毛颜色自别雌雄,具备较高的育种与生育价值,临蓐中常用的配套格局有以下三大类: 

①隐性白羽公×栗羽母(朝鲜普通鹌鹑、法兰西共和国肉用花脸鹌鹑等卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎ 

由香港(Hong Kong卡塔 尔(英语:State of Qatar)市种禽公司、中夏族民共和国科技高校和南农业余大学学等研商成功,经13批试验论证子一代初生雏淡深紫灰羽为雌雏(初级换羽后即呈蓝紫羽卡塔尔,栗羽则为雄雏,自别正确率100%。西藏科学和技术高校测定:杂交白羽商品代51天开产,年平均生蛋286枚,平均蛋重12克,料蛋比2.8:1。 

②隐性黄羽公×粟羽母(朝鲜新西兰鹌鹑卡塔尔 

由南农业余大学学展开了配套系测定切磋。其商品代雏鹑胎毛颜色为浅漆黑者(背部隐隐有深奶油色条斑卡塔尔为雌雏,血红色者则为雄雏。经多年测交试验,此种正交的配对雏生活力强,育雏率可达93%上述,母鹑生产性格较朝鲜母鹑强。青海电子科技学院测定:杂交黄羽商品代49天并产,年平均产蛋281枚,平均蛋重11.5克,料蛋比2.73:1。 

③长富杂交制种

黄羽系公鹑与朝鲜黑胸鹌鹑龙城系母鹑做爱,子一代自别雌雄黄羽母鹑再与白羽公鹑交欢,子二代公鹑为栗羽淘汰,母鹑为白羽利用。 

用白羽系公鹑与朝鲜普通鹌鹑龙城系母鹑交合,子一代自别雌雄白羽母鹑再与黄羽公鹑交欢,子二代公鹑为栗羽淘汰,母鹑为黄羽利用。 

上述2种配套系的产出相当大地充裕了国内日本鹌鹑坐褥的配套系统,带动了伴性遗传规律在黑胸鹌鹑坐蓐中的应用,在分娩上享有主要性的加大价值。其白色羽和白羽正反交均可组成自别雌雄配套系,那是国内外发掘的唯大器晚成大器晚成种能透过正面与反面交(双向卡塔尔国自别雌雄的配套系。 

(5)日本澳洲鹌鹑

为世界盛名的蛋用型品种,育成于东瀛,是黑胸鹌鹑种的关键基因库,以体型小、产蛋多、纯度高而走红于世。体羽呈野生型冰雪蓝色(麻色卡塔尔国,3周龄时就有着成年鹑的颜色。母鹑胸膛羽毛呈浅茶青并有黑斑。公鹑胸膛砖石黄,无斑,换毛后,颈前就长出长而尖的羽毛。成年体重公鹑110克,母鹑140克。限饲条件下,母鹑6周龄开产,年生蛋250~300枚,高产物系母鹑年产蛋超过320枚,平均蛋重10.5克,蛋壳上遍布品绿色或青深湖蓝的有滋有味或斑点,差别的是,鹅黄色蛋壳常常有光明,而青深蓝蛋壳无光彩。 

日本花脸鹌鹑对喂养景况供给较高,供给温度合适、光照合理、景况安静、天清气朗,何况种蛋受精率超低,对饲料中三磷酸腺苷含量、原料质量必要较高,相符密集型喂养。本国曾经在20世纪30年间、50年间和90年间引入驯养,后来项目衰退严重。近年山西纽伦堡从国内安徽省引入花脸花脸鹌鹑,用于创制皮蛋或熟蛋制品销到东瀛。

(6)爱沙尼亚新西兰鹌鹑

是蛋肉兼用的新西兰鹌鹑品种。体羽为赭石色与梅红色相间,公鹑前乳房为赭石色,母鹑胸腔为带黑斑点的大灰色。肉体呈短颈短尾的圈子,背前部稍高,形成多少个峰。母鹑比公鹑重百分之十~12%,具飞翔本事,无就巢性。该品种首要临盆品质:年平均生蛋315枚,生蛋总数3.8公斤,平均开产日龄47天,成年黑胸鹌鹑每日耗料量为28.6克,每十两蛋重耗料2.62市斤。35日龄时平均活重为公鹑140克、母鹑150克,平均全净膛重为公鹑90克、母鹑100克。新疆省立中学站区有推荐喂养。 

(7)神丹1号澳洲鹌鹑配套系 

是由黑龙江神丹健康食物有限权利公司与安徽省农科院畜牧兽医学商量究所历经8年一同作育的蛋用日本鹌鹑配套系,二〇一三年1月获得了国豢养的动物禽遗传资通首至尾的经过员会公布的禽畜新品类配套系证书。神丹1号日本鹌鹑配套系有所体型小、耗料少、产蛋率高、蛋品质好适合加工、品种质量遗传稳定、群众体育均匀度好等风味,其商品代黑胸鹌鹑育雏成活率95%,开产日龄43~47天,35周龄入舍普通鹌鹑生蛋数155~165枚,蛋重10~11克,日耗料21~24克,料蛋比2.5~2.7:1。35周天体重150~170克。相对于市集上同类日本鹌鹑,可大大减少分娩开销,升高分娩效益,具备大范围的放大前途。 

(8)蛋用黑羽花脸鹌鹑品系 

系朝鲜花脸鹌鹑的黑羽突变系,由广东电影大学和湖北省就可以达食物有限公司培育而成。黑羽归于常染色体不完全显性突变(hh),隐性纯合时为完全黑羽,杂适那时候为不完全黑羽。该基因座与性染色体上的2个羽色基因座B/b和Y/y存在有互作关系。完全黑羽出生雏全身布满黑羽绒毛,背部看不到羽线,喙、胫、爪为土黑,成年后羽色比朝鲜黑胸鹌鹑黑。由于基因互作关系,以黑羽为母本,以中中原人民共和国黄羽或东京白羽为父本,可整合自别雌雄配套系。最近黑羽花脸鹌鹑及其配套系均处于中间试验推广阶段,其品系及其配套系名称均有待核准。据测定,黑羽黑胸鹌鹑开产日龄最先为42天,最迟为66天,平均开产日龄为52.6天,平均开生蛋重为8.7克。黑羽黑胸鹌鹑产蛋第10周龄平均蛋重为11.2克,最低为9.5克,最高为14.6克。开产至开产15周龄的平均生蛋率为81%,开产1~15周龄的平分料蛋比为3:1。 

2、肉甩鹤鹑品种 

(1)法兰西迪法克(FM系)肉鹑

又称法国重型肉用新西兰鹌鹑,是由法兰西共和国迪法克集团育种大旨育成,国内于1988年人吉市种花脸鹌鹑场第三遍推介。西藏省东海县、西安市也许有推荐驯养。初生雏鹤鹑胎毛颜色显然,富光华,尾部铬紫蓝胎毛直至二七日龄后才渐渐褪去。16日龄后公鹑胸腔长出茄皮青色羽毛,母鹑则长出苔藓深橙并富含深灰斑点的羽毛,19日龄羽毛更改为成年羽色。 

在国内引进驯养开采,法兰西共和国迪法克肉鹑生活力与适应性强,个性温顺,种蛋利用期5~五个月,十一月龄种普通鹌鹑平均活重350克。开产日龄38~43天,年生蛋率百分之八十~75%,蛋重13.O~14.5克,平均孵化率九成之上。肉用仔鹑42日龄平均活重240克,平均耗料量800克,料肉比3.3:1。 

(2)法兰西莎维麦脱肉鹑 

由法兰西莎维麦脱公司育成,体态与羽色基本同迪法克FM系肉鹑,但在生长长的头发育与生育天性有个别方面已超越迪法克肉鹑。据北京市区和宜秀区区畜禽良种场花脸鹌鹑分场引种执行,该项目母花脸鹌鹑35~45日龄开产,年生蛋260枚以上,蛋重13.5~14.5克,产蛋期母鹑平均日采食量33克。在公母配比为1:2.5时,种蛋受精率可达十分八之上,孵化率超越85%。初生重9.1克,成年体重公鹑250~300克,母鹑350~400克。肉用仔鹑5周龄平均体重超越220克,料肉比为2.8:1,分娩功能与效率可观。该品种适应性强,病魔少,在全国外地遍布受到招待。 

(3)法兰西菲隆玛特肉鹑

为极度化肉用配套系,体形硕大,体羽青白色(属野生羽型卡塔尔国。爹妈代种鹑初生重8.5克,成年公鹑体重260克,母鹑320克。生蛋期母鹑平均日,耗料34克,年生蛋率76%,平均蛋重13.9克。种用期前20周,每只种鹑能够博得合格种蛋105枚,孵化雏鹑二十五只。商品肉用仔鹑初生重9.8克,二十一日龄身体重量190克。 

(4)中华夏族民共和国白羽肉鹑 

东方之珠市种澳洲鹌鹑场、原福冈兽工大学等单位,相继从迪法克肉鹑中选择和培育出了土色羽肉用日本鹌鹑群众体育,体型同迪法克花脸鹌鹑,黑眼、喙、胫、趾浅珍珠红。经新加坡市种花脸鹌鹑场测定,白羽肉鹑成年母鹑体重200~250克,40~50日龄开产,生蛋率70.5%~五分四;蛋重12.3~13.5克,日耗料28~30克,90~250日龄采种,受精率为85%~百分之九十。 

二、新西兰鹌鹑引种的注意事项

1、引种场必要 

种用鹌鹁必得从全体《种畜禽临盆经营许可证》的良种场推荐,鹑群健康高产,无白痢,不得从疫区和无证场引种,以承保种苗的成色。需要种鹑场具备全部的新西兰鹌鹑育种系谱资料记录、日常临蓐记录(早报表、月报表、年报表卡塔 尔(英语:State of Qatar)、免疫性接种记录等档案资料,有限协理引入高产后代。 

2、种鹑运输 

种鹑出场必需附有《种畜禽合格证》。种鹑出场调拨运输前,按GB 16567分明举办检疫,异地引种必要办理《出境动检合格评释》。运载工具装运前按GB 16567显明实行洗涤消毒,办理《畜禽运载工具消毒申明》。随着养鹑业的迈入,20~40日龄的种新西兰鹌鹑便于喂养,受到引种者的招待。为了确定保障运输方便与乌兰察布,种鹑的包裹特别首要。可使用钙塑双灰纸制作而成的运输箱,此种运输箱下底大,上面小,五面均有通气孔,下面四角和西路还会有“十”字形支撑,所以重叠在一同运输也能保证通风出色。内分四格,每格内视空气温度的轻重放20~40日龄鹑10~19只,意气风发箱放40~五16只。也得以选拔可另行利用的周转笼,供给通风优良,幸免闷死。冰冷季节防止日本鹌鹑冻死,炎夏季节幸免花脸鹌鹑热死。周转笼装车放置要安静,防止颠荡摇动压死日本鹌鹑。运送鹌鹁时要带好检疫证、消毒证等必备证件,运送途中要应时检查日本鹌鹑的行为表现,要安静、火速、安全地把新西兰鹌鹑送达目标地。

引种是日本鹌鹑养殖获得较高经济效果与利益和综合作用的基本点。为增高澳洲鹌鹑引种的安全性和可相信性,应该先掌握日本鹌鹑的要紧品种,然后摸清当地市集须要情况,接着对自个儿的各样条件进行宏观评估,最终根据引种价位、引种季节和自己条件,鲜明引种对象(种蛋、种雏、育成鹑和成鹑)。最终索要提醒广大养殖户的是,如若您是初养者或许规格不太好的抚养单位,那么并不必必要从来追求一级水平的花色,因为繁殖者要有叁个阅历的积累阶段,在起来驯养阶段,以至会走一些弯路,付点“学习成本”,那都以符合规律的。

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